Bảng Giá Ốc Kèn Khuyến Mãi Hôm Nay

Ốc Kèn được xem là một loại ốc vô cùng quý hiếm, chúng có mức giá đắt đỏ bậc nhất trên thị trường hiện nay. 
Ốc kèn có hình xoắn dài như loa kèn, hoa văn màu tím nâu đều đặnđẹp mắt, con lớn dài khoảng 30cm. Từ lâu ốc kèn đã được coi là món ngon đặc biệt trong những đặc sản biển bởi thịt của nó giònngon và bổ dưỡng. Ốc này cực kì khó kiếm và giá cả đắt đỏ. Chính vì hàm lượng dinh dưỡng cao và sự khan hiếm của mặt hàng này trên thị trường nên ít ai có thể thưởng thức món ốc ngon này.

Từ lâu ốc kèn đã được coi là món ngon đặc biệt trong những đặc sản biển bởi thịt của nó giòn, ngọt, ngon và bổ dưỡng, gan ốc kèn còn ngon hơn gan ốc hương gấp nhiều lần. Ốc kèn phân bố nhiều nhất là ngoài khơi bờ biển thuộc tỉnh Quảng Ngãi, Bình Thuận và nhất là Vũng Tàu. Chúng thuộc chi Hemifusus, họ Melongenidae. Biển Việt Nam có đến hơn 5 loại ốc kèn sinh sống gồm Hemifusus colosseus (Colossal False Fusus, tên tiếng Anh là Giant stair snail, hay còn gọi là ốc kèn láng); Hemifusus ternatanus (Ternate False Fusus, ốc kèn sừng); Hemifusus carinifer (ít gặp hơn, gần giống ốc kèn sừng tuy nhiên miệng rộng, mình tròn và ngắn hơn); Hemifusus tuba (Tuba False Fusus); Hemifusus pugilinus…trong đó ốc kèn láng và ốc kèn sừng phổ biến hơn cả.

Ốc kèn đa phần sinh sống ở các vùng biển tương đối ấm và độ mặn cao nên trên thế giới, chúng phân bố rải rác ở Trung Quốc (dọc bờ biển các tỉnh Chiết Giang, Quảng Đông, Quảng Tây và đảo Hải Nam), Nhật Bản, phía Tây Thái Bình Dương và một số nước Đông Nam Á như Philippines, Thái Lan. Ốc kèn được đánh giá là loại ốc biển rất quý hiếm không những về giá trị dinh dưỡng mà cả về mặt y học của chúng. Một số nghiên cứu từ Trung Quốc cho hay, ốc kèn sừng Hemifusus ternatanus có khả năng kích thích sự trao đổi chất ở thận và chúng thường được phơi khô để làm thực phẩm chức năng cao cấp bên Trung Quốc.

Tại Việt Nam, vì sự bổ dưỡng vốn có, ốc kèn dùng để ngâm rượu hoặc thưởng thức như một đặc sản độc lạ có một không hai. Giá ốc kèn khuyến mãi hôm nay: 
Loại 
Số Kg
Giá 
Mô Tả
Ốc Lớn
1-2Kg
 1620K 
1460K
Ốc Sống, Size Lớn, Mua-Giao Sống
Ốc Trung
0,5-1Kg
 1490K 
1400K
Size Vừa Ăn, Sống Bao Ăn.
Vựa: 56 Dương Văn Dương, Q.Tân Phú. (8-20h)
Cơ Sở 2: 31B Nguyễn Bá Tòng, Q.Tân Phú. (9-20h)
(Freeship Tân Bình, Tân Phú)
Khách Sỉ - Vựa Hải Sản - Khách Bán Online - Nhà Hàng - Quán Ăn - Quán Nhậu - Quán Ốc - Tiệc Gia Đình - Tiệc Cơ Quan - Dịch Vụ Nấu Ăn - Làm Quà Biếu. LH
Zalo 0963390390

1. Ốc Kèn là con gì?
Ốc Kèn là loài ốc biển sống trong tự nhiên, chúng có chất thịt chắc, giòn dai và rất giàu dinh dưỡng

Bên cạnh đó, theo một số nghiên cứu tại Trung Quốc, Ốc Loa Kèn còn mang tới những giá trị lớn về mặt y học. 
Cụ thể, Ốc Kèn được chứng minh rằng chúng có thể giúp điều hòa quá trình trao đổi chất.
Vì vậy, chúng đã được phơi khô để làm thành thực phẩm chức năng tại quốc gia này.

2. Ốc Kèn sống ở đâu?

Ốc Kèn thường được tìm thấy tại các vùng biển  ấm và độ mặn cao. 

Chúng sống chủ yếu tại khu vực bờ biển thuộc các nước: Nhật Bản, Thái Lan, phía Tây Thái Bình Dương,  Philippin.
Tại Việt Nam, Ốc Kèn chủ yếu được khai thác tại các vùng biển thuộc tỉnh Vũng Tàu, Quảng Ngãi, Bình Thuận.
3. Đặc điểm hình dáng Ốc Loa Kèn.
Đặc điểm nổi bật nhất của Ốc Loa Kèn chính là phần vỏ có hình xoắn ốc như loa kèn. Có lẽ, đây là lý do mà chúng được gọi bằng cái tên Ốc Loa Kèn.


Ốc Kèn có vỏ ngoài màu nâu nhạt. Bên ngoài vỏ ốc có một lớp lông mềm bảo phủ. Lớp lông này khá ngắn và có màu như màu lông bò, nhìn rất đẹp mắt.
Kích thước của Ốc Loa Kèn khá lớn, chiều dài của chúng có thể đạt đến 30cm và trọng lượng lên tới 800g.
4. Ốc Kèn ngâm rượu có tác dụng gì?
Ngoài việc được dùng để làm nguyên liệu chế biến các món ăn như các loại ốc khác, ốc kèn còn được sử dụng để ngâm rượu. Vậy Ốc Kèn ngâm rượu có tác dụng gì?

Với giá trị dinh dưỡng cao, có tác động lớn đến sự trao đổi chất. Ốc Kèn ngâm rượu được coi là một phương thuốc quý trong việc bồi bổ sức khỏe và là “thần dược” chữa bệnh hiếm muộn.
5. Hướng dẫn cách làm rượu Ốc Kèn biển
Rượu Ốc Kèn được biết đến là loại rượu dễ uống, tốt cho sức khỏe. Cách làm rượu Ốc Loa Kèn biển gồm các bước sau đây:
  • Bạn nên lựa chọn những con ốc đồng đều, chất lượng tốt và hoàn toàn tươi sống. 
  • Không nên mua ốc đã chết để ngâm rượu.
  • Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến hương vị, độ an toàn và đặc biệt là có thể gây hại đến sức khỏe của người dùng.
Hướng dẫn cách làm rượu Ốc Kèn biển
  • Phải rửa sạch vỏ ngoài của ốc, ngâm nước muối để loại bỏ hết chất bẩn.
  • Cho Ốc vào bình thủy tinh hoặc bình chuyên ngâm rượu, đổ vào một lượng rượu vừa đủ.
  • Ốc Kèn có thể ngâm chung với một số loại nguyên liệu khác như: Cá ngựa, thuốc bắc…
Nước ngâm đầu tiên không nên sử dụng, vì chúng thường có mùi tanh khó chịu. Nên dùng nước sau khi đã ngâm Ốc Kèn lần 2
6. Ốc Kèn làm món gì ngon?
Ốc Loa Kèn có chất thịt rất đặc trưng, với hương vị giòn, dai, dễ ăn mà không hề ngán. Vì thế, chúng được lựa chọn làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon.
Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu tới bạn đọc 3 món ăn phổ biến nhất được chế biến từ loài ốc này.

Ốc Kèn nướng

Món ăn này được rất nhiều người lựa chọn, bởi chúng không những có hương vị thơm ngon mà cách chế biến cũng rất đơn giản. 

Chỉ cần 30 đến 35 phút là bạn đã có 1 đĩa Ốc Kèn nướng vô cùng hấp dẫn.
  • Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm: Ốc Kèn tươi sống, nước mắm ngon, ớt, sả, hạt tiêu và gia vị.
  • Ngâm sơ qua Ốc với một chút muối và ớt. Sau đó, rửa sạch để ốc bớt mùi tanh khi chế biến.
  • Đập đuôi ốc, bỏ ruột rồi lấy phần thịt thái nhỏ.
  • Trộn phần thịt ốc với sả, tiêu, ớt cùng với nước mắm và để trong khoảng 20 phút để ốc ngấm gia vị.
  • Nhồi phần thịt ốc đã ướp vào phần vỏ trước đó, sau đó bắc lên vỉ nướng.
  • Nướng đến khi vỏ ngoài của ốc ngả vàng, dậy mùi thơm là hoàn thành.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức.
Cháo Ốc Kèn
Món cháo Ốc Kèn đặc biệt bởi hương vị thanh mát, bổ dưỡng, rất phù hợp cho những buổi trưa hè. 
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ốc Kèn, hành, rau thơm, gia vị…
Cháo Ốc Kèn
  • Rửa sạch ốc, sau đó đem đập vỏ rồi bỏ ruột, lấy phần thịt. 
  • Đem phần thịt ốc rửa thêm lần nữa rồi thái thành lát mỏng và ướp với hành tím, hạt nêm, tiêu cho thấm gia vị.
  • Phi hành và đổ thịt ốc vào, đảo đều đến khi chín.
  • Cho thịt ốc đã nấu chín vào nồi cháo đã nấu sẵn, đun sôi trên lửa nhỏ và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
  • Món ăn này nên dùng với khi còn nóng với một số loại rau thơm để át đi vị tanh của ốc.
Ốc Kèn hấp sả
Ốc kèn hấp sả được biết đến là món ăn có hương vị vô cùng đặc biệt. Với vị giòn dai của ốc, kết hợp với mùi thơm của sả, lá chanh,… 
Ốc Kèn hấp sả
Chắc chắn món ăn này sẽ vô cùng phù hợp trong các bữa ăn sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè vào các dịp cuối tuần.
  • Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm: Ốc Kèn, sả, lá chanh, chanh, ớt và gia vị.
  • Ngâm Ốc Loa Kèn với nước vo gạo và một vài lát ớt để khử mùi tanh, sau đó đem ốc rửa sạch nhiều lần với nước.
  • Đập dập cây sả và đặt dưới đáy nồi cùng lá chanh và ớt. Đặt ốc lên trên, đổ nước ngập ốc và đun cùng lửa lớn.
  • Đến khi ốc sôi thì đảo mặt cho ốc chín đều, đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần bày lên đĩa và thưởng thức thịt Ốc Kèn dai, ngọt với nước chấm cay cay.